Descripción
Cremor tartaro alimentario para repostería, confitería y pastelería.
El crémor tártaro o tartráto de ácido potásico es un agente que se utiliza para aumentar volumen de masas, impedir la cristalización del azúcar y estabilizar claras de huevo.
SIN GLUTEN. NO CONTIENE ALÉRGENOS. APTO PARA VEGANOS.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.