Descripción
El fondant de FunCakes es muy flexible, suave y fácil de usar debido a su fina estructura y maleabilidad.
El fondant es bastante suave y se endurece completamente después de ser trabajado. Dejar reposar el fondant durante una hora después de colorearlo (cubierto) para obtener los mejores resultados. Amasar el fondant de nuevo antes de su procesamiento. El fondant de FunCakes está disponible en una amplia gama de colores.
Gracias al acabado satinado, el fondant FunCakes es perfecto para cubrir un pastel con bordes afilados. Si deseas recortar formas de fondant, obtendrás recortes nítidos y limpios. La gran permeabilidad de la nueva receta de fondant lo hace apto para todos, desde principiantes hasta profesionales.
Con el fondant de FunCakes puedes modelar o crear fácilmente diferentes formas y diseños. El fondant también es perfecto para crear decoraciones. Para 250g de fondant agregar una cucharadita completa con CMC – Tylo Powder y/o agua si es necesario. Amasar bien antes de usar y extender sobre una fina capa de azúcar glasé.
Para cubrir una tarta redonda con un diámetro de 24/26 cm se necesitan aprox. 600 gramos de fondant. Si quieres hacer decoraciones como un lazo, entonces agrega un poco de CMC y/o agua.
Este multipack contiene los colores en una paleta de colores combinados.
Se recomienda seguir estos pasos para obtener un mejor resultado:
- Dejar que el fondant alcance la temperatura ambiente.
- Amasar con firmeza hasta que esté liso y elástico.
- Cubrir la superficie de trabajo con un poco de azúcar glasé y extender el fondant con un rodillo hasta obtener una forma uniforme (2-3 mm de grosor). Ir girando el fondant una cuarta parte para evitar que se pegue. ¿Te ha quedado el borde resquebrajado? Amásalo de nuevo bien hasta que los bordes se queden perfectos cuando lo estires. Entonces el fondant estará perfecto para usar.
Conservación: Guardar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa, 15°C – 20°C.
