Buttercream Crema de Mantequilla 1kg Azucren

Descripción

Crema de mantequilla, buttercream, se presenta en un preparado para añadir directamente los ingredientes indicados (agua y mantequilla)  para obtener una crema perfecta para rellenar y cubrir tus pasteles en pocos pasos.

Preparar todos los ingredientes a temperatura ambiente.

Para una porción mezclar a mano 125g de preparado con 125ml de agua, y dejar reposar a temperatura ambiente durante al menos una hora.

Batir 150g de mantequilla (crema), sin sal durante 5 minutos hasta obtener una crema.

Añadir el preparado anterior a la mantequilla en partes, mezclando completamente cada una antes de añadir la siguiente parte.

Mezclar todo hasta que se forme una crema lisa

INGREDIENTES – Azúcar, almidón modificado: E1422, suero lácteo deshidratado (leche), dextrosa (trigo), jarabe de glucosa (deshidratado), gelificante: E339, E450, E516, E401, emulgente: E435, sal, espesante: E415, aroma (leche). Alérgenos: véanse los ingredientes en negrita. Puede contener trazas de: huevo, soja y altramuces.