Descripción
El Cacao en Polvo Plein Arôme de Cacao Barry es un cacao puro de alta calidad, reconocido por su intenso sabor a chocolate, su aroma profundo y su característico color caoba. Elaborado a partir de granos de cacao seleccionados, este polvo ofrece un equilibrio perfecto entre notas tostadas, matices amargos y un ligero dulzor natural que lo convierte en una opción ideal para profesionales de la pastelería y chocolatería.
Características principales
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100% cacao puro sin azúcar añadido.
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Rico aroma con perfil intenso y profundo, típico del Plein Arôme.
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Color oscuro y cálido, perfecto para realzar la apariencia de preparaciones.
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Gran solubilidad, adecuada para mezclas con líquidos fríos o calientes.
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Apto para repostería, panadería, chocolatería, heladería y bebidas.
Usos recomendados
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Elaboración de bizcochos, brownies y galletas.
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Cremas, mousses, ganaches y rellenos.
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Coberturas, glaseados y masas fermentadas.
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Batidos, chocolates calientes y bebidas especiales.
Presentación
Cacao Barry cacao en polvo (Cocoa Powder (100%)) es 100% puro cacao. El cacao tiene un color rojo-marrón cálido y un intenso sabor de chocolate. Tiene una textura tan fina que podrás mezclarlo fácilmente con cualquier cosa. Conservar en un lugar fresco y seco, protegido del sol y de olores fuertes.
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✔ 100% cacao puro – sin azúcar ni aditivos.
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✔ Perfil aromático intenso con notas tostadas y cacao profundo.
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✔ Color caoba oscuro, perfecto para resaltar preparaciones.
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✔ Alta solubilidad en bebidas frías y calientes.
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✔ Ideal para repostería fina, chocolatería, heladería y panadería.
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✔ Producto profesional de la reconocida marca Cacao Barry.
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✔ Presentación 1 kg, empaque resistente que preserva aroma y frescura.
Ingredientes: polvo de cacao, E501i.
Valor nutritivo: valor energético 1627 kJ / 389 kcal, grasas 23,0 g de las cuales saturadas 13,8 g, hidratos de carbono 9,1 g de los cuales azúcares 0,4 g, proteínas 19,5 g, sal 0,0 g por cada 100 g.
Este producto es: certificado Kosher.
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