Banetón Mediano Rayado Pulpa

Descripción

Banneton redondo rayado y mediano de pulpa

Banneton de pulpa de madera redondo para masas de 1 kg.

Tamaño: 22 centímetros de diámetro.

Los bannetons fabricados en este material (pulpa de madera), evitan totalmente que las masas se peguen, mejorando la calidad final de cualquier pan, incluyendo masas muy hidratadas.

Forma de uso:

• Espolvorear con harina antes de meter la masa.
• Una vez que la masa alcance el tamaño, volcar el banneton sobre la pala o la piedra de horno.
• Limpiar con un cepillo después de cada uso. Nunca utilizar agua ni paños húmedos para su limpieza.