Descripción
Glasa real royal icing, preparado para hacer gasa real listo para usar. En formato de 1kg de Azucren.
INGREDIENTES: Azúcar, jarabe de glucosa (deshidratado), clara de huevo de corral (deshidratada), acidulante: E330. Alérgenos: véase los ingredientes en negrita. Puede contener trazas de: gluten, leche, soja y altramuces.
PREPARACIÓN: Tamizar 450g de preparado. A continuación, mezclar con 55ml de agua para conseguir una consistencia de glasé real sólido. Mezclar el preparado y el agua durante aprox. 7-10 minutos a velocidad baja, hasta que el glasé este blanco, no brille y presente la consistencia deseada. Tenga cuidado si utiliza una mezcladora manual, ya que ésta se puede atascar.
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